Note:
公告:
     ◎ 主人目前外出中,招待不周,敬請見諒。
     ◎ 如有急事,請至Plurk or FaceBook找尋主人行蹤。
     ◎ 原則上,文章寫完就寫完了,更新的機率不大,請大家在找資料的同時,確認一下資料的正確性喔。 Orz
=============================================================
使用規則:
     1. 文章轉載請來信/留言告知主人!
     2. 各篇文章歡迎大家留言討論,謝絕任何形式廣告文。
=============================================================


好久沒有寫些什麼,所以,趁著今天去吃飯拍了些照片,
推薦給大家好吃的餐廳。


也許是因為今天天氣夠好,平常都老大不出門的阿爸突然提議要外出吃飯
這可樂了煮飯的阿母,接近晚餐時間就趕趕趕著大家出門。

這次,要吃的是美濃客家菜。


↓ 客家小炒
  到客家餐館必點的一道經典菜,也是阿母的最愛。
IMG_0390.jpg

就因為是阿母的最愛,所以這道菜其他人根本沒什麼吃,還引來怨言,
說我們都只吃其他的,把這道菜留給她,害得阿母其他菜幾乎沒吃到。
(默) 好啦好啦,我們下次知道啦。 XD



↓ 百香青木瓜絲
  這是到涼拌的菜,可以當前菜使用。
IMG_0391.jpg 

不過我們吃成了正菜,所以大家的評價都不怎麼高。 XDD
如果當點心,我給你100分啦。好吃哩!



↓ 炒水蓮 (?)
  這也是客家經典菜之一,必點啊!!
IMG_0394.jpg

其實,以不吃菜的我來說,這道菜也可以算90分了。
唯一的扣分是因為,它是菜。XD
口感脆脆的,搭配好吃的蔭鳳梨(?),一整個就是絕配,算是我們家的必點菜。 :P


↓ 土豆豆腐
  不用說,也是客家經典,冷盤(? 涼伴?)。  XD
IMG_0395.jpg

有一陣子,我瘋狂的愛吃土豆豆腐,就算不上客家餐館,也要阿母到市場買。
比起豆腐(任何一種),土豆豆腐真的超好吃。
不過可能那陣子吃過頭,吃膩了,所以最近對於這道菜沒有太大的興致  :(

忘了拍,土豆豆腐的沾醬是店家特製的沾醬,裡面還有破布子。
好吃吶。 (Y)



↓ 筍乾豬腳(?)
  這應該不算客家經典吧,不過是我們家的經典。  XD
IMG_0397.jpg 

有人說,生肖相同的,不吃。
不過,我沒有這種禁忌,照吃不誤。  XD
悶的軟嫩的豬腳,搭配傳統味的筍乾,不管怎麼吃都是可以吃上好幾碗飯
連我們家最挑的小公主,也為了這道多吃了一碗飯
如果說只能點一道的話,那這肯定是必推,而且每家餐館都適用。 XD
分數評比,五顆星,給你100分,哈哈。


↓ 白飯(?),其實應該是地瓜飯。
  地瓜飯,聽說是店家免費提供,不過,當天用餐時地瓜還在蒸。
IMG_0399.jpg

用木桶裝的白飯,看起來古色古香的感覺
似乎,這樣吃起來就有竹筒的香味。
雖然少了地瓜,不過粒粒分明的白飯,還是讓大家這次多吃了幾碗。
當然,菜點的好也是原因之ㄧ。  XD
如果不夠,還可以請店家添。
唔...算是提醒一下自己,也給大家當參考。
因為我們家的飯量不大,所以白飯的原則應該是 人數-1 的份量比較好
畢竟農夫耕田也是很辛苦的,不要太過浪費才不用怕打雷 :P
如果吃不夠,再請店家酌量加飯也行。


↓ 烤半雞
  連續幾次用餐,店家都推薦。所以也推薦給大家。
IMG_0400.jpg

烤的酥脆的烤雞,其實口感不錯。
不會有烤太乾,或是不熟的狀況出現
尤其推薦烤雞旁邊的醃蘿蔔,這是我們第一次點就驚艷的食物。
很難得獲得大家一致的好評啊  XD

不過要提醒大家的,薑片跟白蘿蔔乾很像,請小心辨認。 (攤)


↓ 鳳梨蝦球
  這大概是這次點餐最突兀的餐點了,熱食。
IMG_0403.jpg 

雖然很突兀,但是個人覺得還不錯,因為難得吃到熱的鳳梨蝦球
再加上,本來對這道菜就是喜歡了。

只是,不喜歡沙拉的阿母跟大妹,下次應該就不會點了。 XD

↓ 拐豆腐 (?!)
   我很肯定,這個名字是錯的,但是想不起來是什麼名字就是。
 IMG_0406.jpg

有興趣的朋友可以跟店家問問,這道菜是原本要點炸豆腐而來的。
店家說,因為顧客的反應,覺得這樣比較好吃,
所以她們目前的炸豆腐是以這個為主,而不是傳統豆腐。

不過,我還是比較喜歡傳統豆腐就是。
這道菜對於我們家,有點像地雷。 :P
醬的味道類似甜酸醬,而豆腐的話,大約就是鹹酥雞的百頁(?)豆腐那一類的
當成零嘴不錯。


↓ 地瓜飯的地瓜
  千呼萬盼的地瓜終於出現啦!
IMG_0410.jpg 

因為老爹喜歡,也因為她們家的地瓜飯真的超好吃
所以在得知地瓜飯沒有地瓜時,有一點小遺憾
還好,在我們用餐的尾聲,上菜啦~~~

桑桑軟軟的地瓜,入口的古早好滋味,在父執輩以上的年代
真的是讓人懷念的媽媽味

大妹有交代,這道餐點,要給6顆星。好吃到爆表啦~~~


以上。
這次的餐點,當然,除了餐點以外,不可以忘記的還有它們
不過,我忘了拍了  XDD

就請大家勉強的看我喝的杯子吧 >///<


每次必點的烏梅汁,是從第一次吃富閎就愛上的滋味。
酸酸甜甜的烏梅汁,飯前開胃飯後解油膩,大推大推。 XDD

IMG_0404.jpg 


↓ 香片與烏梅汁
   香片是餐廳贈送的茶飲,烏梅汁則是要付費的飲料。
IMG_0405.jpg

香醇的香片,如果你不喝冰,不喝飲料,這是最好的選擇。
喝完了,可以請店家再加。


以上,真的結束啦~

這次點餐結算下來,大約$1700有找。
我們五個人用餐,至於餐點的份量都請店家出最小份的
算一算其實點的還多的。 :P

在午餐時間,貼上食記,哈哈,剛剛好吶。

最後,附上店家資訊,請大家多多光臨囉。 ^^

◎店家資訊
名稱:富閎美濃客家菜 美青店 (原富民路)
地址:高雄市美術東二路5號 (近愛河美術館碼頭) <附停車場>
電話:07-5528848

DropAngel 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 悄悄話